ΣΥΝΤΑΓΗ
🍫 Υλικά
• 2 αυγά
• 120 ml γάλα
• 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
• 100 γρ. ζάχαρη
• 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 80 ml σπορέλαιο ή λιωμένο βούτυρο
• 1 βανίλια
• 1 πρέζα αλάτι
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
2️⃣ Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3️⃣ Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και τη λιωμένη σοκολάτα.
4️⃣ Ρίχνουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε.
5️⃣ Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι.
6️⃣ Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο μείγμα.
7️⃣ Ρίχνουμε σε βουτυρωμένο ταψί ή φόρμα.
8️⃣ Ψήνουμε στους 170–180°C για περίπου 30 λεπτά.
💡 Tip: Μην το παραψήσεις! Θέλουμε να μείνει ζουμερό και “συννεφένιο”.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr