🍓 Ατομικά γλυκάκια τύπου cheesecake
🛒 Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα digestive
- 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 20 φράουλες
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. κονιάκ
👩🍳 Εκτέλεση
👉 Φράουλες
1️⃣ Κόβουμε τις φράουλες.
2️⃣ Τις βάζουμε σε τηγάνι με ζάχαρη και κονιάκ.
3️⃣ Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
4️⃣ Αφήνουμε να κρυώσουν.
👉 Βάση
5️⃣ Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι.
👉 Κρέμα
6️⃣ Ανακατεύουμε γιαούρτι με ζαχαρούχο απαλά.
👉 Στήσιμο
7️⃣ Σε ποτήρια βάζουμε:
- στρώση μπισκότο
- στρώση κρέμα
8️⃣ Επαναλαμβάνουμε άλλη μία φορά.
9️⃣ Στολίζουμε με τις φράουλες.
👉 Τελικό στάδιο
🔟 Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν καλά.
💡 Tips
- Μην λιώσεις πολύ τις φράουλες 👉 να έχουν υφή
- Όσο μένει στο ψυγείο 👉 γίνεται πιο “cheesecake” 😏
- Μπορείς να βάλεις και μπανάνα ή μπισκότο oreo
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Αννα Καλέργη ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr