Γλυκάκια με 2 υλικά χωρίς ψήσιμο – Υγιεινό και εύκολο σνακ σε λίγα λεπτά

🧾 ΥΛΙΚΑ

Για τα τρουφάκια:

• 1 φλ. καρύδια (περίπου 100 γρ.)
• 15 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι

Για επικάλυψη:

• 100 γρ. σοκολάτα
• 1 κ.σ. λάδι
• ψιλοκομμένα καρύδια

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια και τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τους χουρμάδες.
2. Χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα μείγμα σαν υγρή άμμο.
3. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 10 λεπτά.
4. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια.
5. Λιώνουμε τη σοκολάτα και προσθέτουμε το λάδι.
6. Βουτάμε τα μπαλάκια στη σοκολάτα.
7. Πασπαλίζουμε με καρύδια.
8. Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν.

💡 TIPS

• Αν είναι στεγνό το μείγμα, πρόσθεσε λίγους χουρμάδες
• Προτίμησε μαύρη σοκολάτα για πιο έντονη γεύση
• Ιδανικά για meal prep
• Τέλεια για δίαιτα χωρίς ζάχαρη

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr