🥒 ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ (ΑΦΡΑΤΟΙ & ΤΡΑΓΑΝΟΙ)

Αυτοί οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τις συνταγές που δεν περιμένεις να γίνουν τόσο νόστιμες.
Ξεροψημένοι απ’ έξω, μαλακοί μέσα και με άρωμα από άνηθο που τους απογειώνει.
Και το καλύτερο; Γίνονται στον φούρνο, χωρίς τηγάνισμα.

🛒 ΥΛΙΚΑ

• 700 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα
• 90 γρ. άνηθο
• 70 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι
• 1 κ.γ. ρίγανη
• 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 4 φέτες ψωμί του τοστ (τριμμένες)
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα στραγγίζουμε καλά.
2. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
3. Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
4. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια.
5. Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
6. Ψήνουμε στους 200°C στις αντιστάσεις για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr