🥐 ΣΥΝΤΑΓΗ
Αφράτα, μυρωδάτα και γλυκά όσο πρέπει, αυτά τα σταφιδόψωμα είναι ιδανικά για το πρωινό ή το καφεδάκι. Εύκολη συνταγή που πετυχαίνει πάντα.
🧾 Υλικά
- 350 γρ. χλιαρό νερό
- 2 φακελάκια ξερή μαγιά
- 80 γρ. μαργαρίνη
- 100 γρ. ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 1½ κ.γ. κανέλα
- 650 γρ. αλεύρι
- 2 κούπες σταφίδες
👩🍳 Εκτέλεση
- Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό.
- Προσθέτουμε μαργαρίνη, ζάχαρη, βανίλια και κανέλα.
- Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε.
- Προσθέτουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε.
- Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει.
- Πλάθουμε μπαλάκια και τα αφήνουμε λίγο ακόμα.
- Ψήνουμε στους 180°C μέχρι να ροδίσουν.
- Αλείφουμε με μέλι ή μαργαρίνη.
🤫 Tips
- Τα υλικά να είναι χλιαρά για καλύτερο φούσκωμα
- Μην παραψήσεις για να μείνουν αφράτα
- Τέλεια και την επόμενη μέρα
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Σαν το φαΐ εν έχει Palmira Aristou
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr