Αν αγαπάς το Twix, αυτό το γλυκό θα γίνει εμμονή. Συνδυάζει μπισκότο, καραμέλα και σοκολάτα σε ένα ποτήρι, με βελούδινη υφή και πλούσια γεύση.
Χωρίς ψήσιμο, εύκολο και ιδανικό για κάθε περίσταση, είναι από αυτά τα γλυκά που εξαφανίζονται πριν καν προλάβουν να παγώσουν καλά.
🛒 Υλικά
- 200 γρ. μπισκότα σοκολάτας
- 80 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 300 ml κρέμα γάλακτος (για σαντιγί)
- 150 γρ. καραμέλα (έτοιμη ή σπιτική)
- 150 γρ. κουβερτούρα
- 100 ml κρέμα γάλακτος (για γκανάς)
- Μπάρες Twix για διακόσμηση
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
2️⃣ Τα βάζουμε στη βάση από ποτήρια ή μπολάκια και πιέζουμε καλά.
3️⃣ Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
4️⃣ Στρώνουμε από πάνω μια στρώση σαντιγί.
5️⃣ Προσθέτουμε καραμέλα.
6️⃣ Ετοιμάζουμε γκανάς: λιώνουμε τη σοκολάτα με την κρέμα και την ρίχνουμε από πάνω.
7️⃣ Βάζουμε στο ψυγείο για 2–3 ώρες.
8️⃣ Διακοσμούμε με σαντιγί και κομμάτια Twix.
💡 Tips
- Μην παραχτυπήσεις τη σαντιγί 👉 θα κόψει
- Η καραμέλα 👉 μπορεί να είναι και έτοιμη
- Άφησέ το να παγώσει καλά 👉 δένει τέλεια 😏
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr